- Recomendaciones para los acuerdos bilaterales y multilaterales, incluida una provisión sobre las responsabilidades de los países exportadores en cuanto a garantizar la inocuidad alimentaria.
- Disposiciones para el intercambio seguro de datos electrónicos.
- Disposiciones para el reconocimiento mutuo de los informes de inspección.
- Capacitación de productores y gobiernos extranjeros sobre los requisitos de inocuidad alimentaria de los Estados Unidos.
- Recomendaciones sobre armonización de requisitos bajo el Codex Alimentarius.
- Disposiciones para la aceptación multilateral de métodos de laboratorio y técnicas de análisis y detección.
Con fecha 28 de febrero de 2013 la Food and Drug Administration (FDA) ha publicado un plan integral dirigido al desarrollo de capacidades técnicas, científicas y regulatorias de los gobiernos extranjeros y sus respectivas industrias de alimentos en países que exportan alimentos a los Estados Unidos. Este plan proporciona un marco estratégico que pretende guiar los esfuerzos de la FDA en relación al desarrollo de capacidades en cuanto a la inocuidad alimentaria a nivel internacional. Es una de las herramientas no regulatorias contempladas dentro del Food Safety Modernization Act (FSMA) que ayudará a fortalecer los esfuerzos de la FDA para la prevención de problemas de inocuidad alimentaria en la cadena de suministros global.
Específicamente, dicho plan responde a lo exigido por la sección 305 de FSMA, el cual establece que el mismo debe contener los siguientes elementos: Cabe destacar que el plan fue elaborado en base a consultas realizadas a las partes interesadas, incluyendo representantes de la industria de alimentos, funcionarios de otras agencias federales, funcionarios de gobiernos extranjeros y organizaciones no gubernamentales que representan los intereses de los consumidores, entre otros. El texto completo del plan puede ser consultado en: FDA's International Food Safety Capacity-Building Plan.
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