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| 24 de enero de 2012 - Año 2, Nro. 32 |
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La empresa Baltimore Innovations ha lanzado al mercado europeo una nueva bolsa llamada “Fruit Pop” que promete extender la vida útil de frutas y productos frescos. Con su marca registrada Fresh-R-Pax “Fruit Pop” la bolsa hará su debut en la FRESHCONEXshow que se efectuara en la ciudad de Berlín entre el 8 y el 10 de febrero de 2012.
Un nuevo estudio de la Universidad de Texas en Austin sobre la alimentación en niños en etapa preescolar propone que porciones más pequeñas en el plato principal del almuerzo estimularía a aumentar el consumo de frutas y verduras y con ello mejoraría la dieta de los infantes.
Científicos de la estación experimental de Cornell's New York State podrían haber encontrado la solución a una enfermedad bacteriana mortal que afecta a los cítricos, llamadahuanglonbing, o más conocida como Citrus Greening Disease. Ellos habrían desarrollado un árbol que se muestra resistente al psílido asiático de los cítricos, insecto responsable de la propagación de la enfermedad.
El vicepresidente de desarrollo de negocios de Southern Specialties dijo que la compañía volverá a aumentar su volumen de arándanos chilenos este año, y que todo apunta a que la calidad de los frutos sea excepcional. Destaco que las importaciones de arándanos desde Chile juegan un rol muy importante para complementar su programa de importaciones de este producto todo el año.
Los especialistas en control biológico de UC Riverside han lanzado la semana pasada 300 pequeñas avispas parasitas que se alimentan del Asian citrus psyllid de modo de contrarrestar y prevenir la enfermedad en los cítricos que puede matar los cultivos y que se ha convertido en una de las principales preocupaciones de los productores de California.
El mercado de hortalizas a través de las distintas zonas geográficas de los Estados Unidos registra fluctuaciones de precios, debido en parte a que los productores se encuentran luchando con el clima y por otro lado a los vaivenes de las economías locales.
Grupos ambientalistas indican que los reguladores estatales ignoraron la ciencia y la violaron las leyes de salud pública cuando se aprobó un pesticida controversial para los campos de frutillas. Los grupos indican que el uso de yoduro de metilo, mata a los insectos, malezas y enfermedades de las plantas y es utilizado por algunos productores de tomates, pimientos y otros cultivos.
Los distribuidores de pomelo de EE.UU. han acusado a la Unión Europea de proteccionismo por su negativa a aceptar el pomelo de Florida el cual dicen no esta certificado como libre de cancrosis.
La enfermedad del enverdecimiento de los cítricos se ha encontrado en un huerto de cítricos en San Juan, Condado de Hidalgo, Texas, elevando a cinco el número total de estados en los que la enfermedad ha sido detectada.
Según datos de departamento de agricultura de EE.UU., las importaciones de EE.UU. de verduras de todos los países crecieron al doble del ritmo de las importaciones de frutas de EE.UU. en los primeros 11 meses de 2011. Por otra parte se destaca que los principales proveedores extranjeros de fruta a los EE.UU., fueron México con un 34% del total, Chile con un 20% y Costa Rica alcanzando un 11%.
La mosca de la fruta asiática se ha abierto paso hasta llegar al estado de Maine, motivo de preocupación para la cosecha de berries de este año. Los productores ya están instalando diferentes tipos de trampas para ayudar a proteger algunos cultivos como la frutilla y los arándanos.
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