Doce importantes comercializadores de frutas de los cinco continentes se han unido para crear IFORED, un consorcio internacional de alcance global que pretende perfeccionar y desarrollar variedades de manzana con pulpa roja. El presidente de IFORED ha señalado que hay un enorme potencial manzanas de pulpa roja, y para ello se ha creado un grupo de productores y comercializadores que tienen la misión de ponerla en el mercado.
El presidente de la compañía Jac Vandenberg Inc., de Nueva York, ha señalado que espera una transición suave y sin problemas estadounidenses del arándano argentino al chileno en las góndolas de los supermercados durante la primera o segunda semana de diciembre. Vandenberg estima la llegada de los primeros envíos aéreos chilenos durante la primera quincena de diciembre, continuando con la primera embarcación a mediados de ese mes, y de ahí en adelante un suministro estable de arándanos chilenos hasta las dos primeras semanas del mes de abril.
Los expertos predicen que algunos problemas en la etapa de floración de los cultivos de la cereza en Chile, junto a la creciente demanda por esta fruta en otros mercados internacionales, podría afectar el volumen de cerezas frescas chilenas enviadas a Estados Unidos durante el invierno del hemisferio norte. Esta situación también podría extenderse a otras frutas chilenas, tales como las peras asiáticas.
Los arándanos argentinos de la región de Tucumán están siendo enviados vía aérea directamente a Miami, eliminando la necesidad de ser transportados hasta Buenos Aires previamente, y ello le da una oportunidad al consumidor estadounidense de comprar un producto fresco y con una vida útil más larga en el mercado de destino. A la fecha alrededor de 45 aviones han sido cargados desde Tucumán a los Estados Unidos.
Una nueva cosecha de las naranjas navel californianas está haciendo su entrada al mercado y los productores prometen que entregarán una fruta con un mejor sabor, debido a la adopción de un nuevo estándar. La elaboración de este nuevo estándar demoró casi una década y fue desarrollado bajo el auspicio de California Citrus Mutual.
Dos nuevas aplicaciones para teléfonos celulares desarrolladas por científicos del Agricultural Research Service (ARS) del USDA permiten ajustar los equipos de fumigación de acuerdo al equipo que utilizan, entregando recomendaciones de presión y flujo de fumigación de acuerdo al equipo que se esté utilizando. Las aplicaciones móviles están diseñadas para asegurar que las fumigaciones aéreas y terrestres puedan alcanzar los objetivos previstos, reduciendo al mínimo la dispersión de los pesticidas y maximizando su eficiencia.
DPR 2011 Monitoring Shows Most Produce Samples Have No Detectable Pesticide Residues (California Department of Pesticide Regulation)
El director de la California Department of Pesticide Regulation (DPR) ha señalado que de acuerdo a los resultados de las muestras de productos frescos recogidas durante el 2011, la mayoría no presentó residuos detectables de plaguicidas y los residuos que se detectaron estaban en general muy por debajo de los límites permitidos para proteger la salud pública.
Un informe de Rabobank denominado “The U.S. Fresh Berry Boom — Who Will Profit from the Growth”, estima que la tendencia actual en auge en las ventas de berries en los Estados Unidos seguirá creciendo a una tasa del 7% anual durante los próximos 3 años. El informe señala que no obstante las ventas de berries continuarán al alza, existen factores atenuantes que hacen que sea un negocio estrecho para los productores y transportistas de los Estados Unidos.