18 de abril de 2012 - Año 2, Nro. 43
Las predicciones meteorológicas para Dakota del Sur este verano señalan que probablemente habrá una sequía, situación que ha provocado la preocupación de los agricultores y ganaderos de ese estado. Con una primavera inusualmente cálida muchos agricultores sembraron temprano este año, pero es posible que este fin de semana vuelvan las heladas, lo que podría provocar problemas en los sembrados que ya están emergiendo.
Export promotions benefit livestock and feed producers (brownfieldagnews)
De acuerdo al vicepresidente de la Federación de Exportación Carne de los Estados Unidos, una parte importante de la soya y el maíz de Estados Unidos están indirectamente comercializados internacionalmente a través de las exportaciones de carne. Las raciones de alto valor proteico utilizados en la alimentación del ganado y aves de corral, provocan una relación rentable entre los productores de soya y maíz y los ganaderos de la nación.
México y Canadá han presentado las apelaciones ante la Organización Mundial del Comercio (OMC) referentes a la disputa comercial que mantienen en contra de una ley de los Estados Unidos, que impone la obligatoriedad de la indicación del país de origen en el etiquetado en frío de los productos cárnicos, según un informe del Consejo Nacional del Pollo.
La Food and Drug Administration (FDA) del Departamento de Salud de los Estados Unidos, ha anunciado que ha tomado 3 medidas con las que pretende proteger la salud pública de la población del país, y a la vez promover el uso consciente de los fármacos de importancia médica en animales productores de alimentos.
DNA-based cattle identification method could 'refine' ground beef recall practices (foodproductiondaily)
De acuerdo a estudios realizados por un investigador de la Universidad de Alberta en Canadá, un método de extracción de ADN de las fibras musculares de bovinos utilizados en la producción de carne de vacuno, podría dar lugar a recalls más rápids y menos costosos de productos cárnicos potencialmente contaminados. El método puede determinar estadísticamente cuántos animales individuales componen cada lote de carne de vacuno molida.
De acuerdo a datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, el aumento de precios de la carne a nivel doméstico no ha disminuido las exportaciones estadounidenses de carne de vacuno. Las exportaciones de carne estadounidense la semana pasada fueron los más altos en más de una década en 52.000 toneladas métricas. Los precios internos al por menor de carne de vacuno han alcanzado en forma consecutiva los máximos registrados durante 5 meses seguidos hasta enero 2012, aunque durante el mes de febrero retrocedió ligeramente.
Changes in sampling frequency for E. coli O157:H7 Testing of Beef Manufacturing Trimmings (MT60) (FSIS)
El Food Safety and Inspection Service (FSIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, ha enviado una notificación al personal del programa de inspección (IPP por sus siglas en inglés), mediante el cual pretende poner en marcha los cambios en los cortes de carne para la elaboración de pruebas del programa de Escherichia coli (E. coli) O157: H7. Como parte de los cambios el FSIS está sustituyendo el antiguo código del proyecto MT50 por el de MT60, cuyo programa de muestreo se iniciará 01 de mayo 2012.
La Food and Drug Administration (FDA) del Departamento de Salud de los Estados Unidos, ha publicado el 2010 Nationwide Survey of Distillers Products for Antibiotic Residues, en el cual se analizan los antibióticos que se utilizan en las instalaciones de producción de biocombustible para el control de la contaminación bacteriana.
El Economic Reseach Service (ERS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, ha publicado un informe sobre el mercado mundial de los cereales forrajeros y la proyección para el año 2012.
La Food and Drug Administration (FDA) ha notificado la disponibilidad de un borrador de texto para una propuesta de norma destinada a mejorar la eficiencia de su programa sobre alimentación animal (VFD, por sus siglas en inglés). La agencia recibirá comentarios a este texto hasta el 12 de julio de 2012.
Draft Guidance for Industry on New Animal Drugs and New Animal Drug Combination Products Administered in or on Medicated Feed or Drinking Water of Food-Producing Animals (Federal Register)
La Food and Drug Administration (FDA) ha notificado la disponibilidad de un borrador de texto para una propuesta de norma destinada a mejorar el uso consiente de los fármacos antimicrobianos de importancia médica para uso de la veterinaria en la producción de animales productores de alimentos. La agencia recibirá comentarios a este texto hasta el 12 de julio de 2012.
Guidance for Industry on the Judicious Use of Medically Important Antimicrobial Drugs in Food- Producing Animals; Availability (Federal Register)
La Food and Drug Administration (FDA) ha anunciado la disponibilidad de una guía para la industria (GFI #209) sobre el uso de antibióticos en los animales productores de alimentos. El propósito de esta guía es informar al público de la visión actual de la agencia en cuanto al uso de antibióticos para fines médicos en la agricultura.