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| 21 de Septiembre, 2011 - Año 1, Nro. 16 |
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La Food and Drug Administration (FDA) ha publicado una notificación en el Federal Register con el propósito de anunciar la disponibilidad de la directriz “Guidance for Industry on Studies to Evaluate the Metabolism and Residue Kinetics of Veterinary Drugs in Food-Producing Animals: Comparative Metabolism Studies in Laboratory Animals’’ la cual ha sido desarrollada por el International Cooperation on Harmonisation of Technical Requirements for Registration of Veterinary Medicinal Products (VICH), para uso veterinario.
La Food and Drug Administration (FDA) ha publicado una notificación en el Federal Register con el propósito de anunciar la disponibilidad de la directriz “‘‘Guidance for Industry on Studies To Evaluate the Metabolism and Residue Kinetics of Veterinary Drugs in Food-Producing Animals: Marker Residue Depletion Studies To Establish Product Withdrawal Periods” la cual ha sido desarrollada por el International Cooperation on Harmonisation of Technical Requirements for Registration of Veterinary Medicinal Products (VICH), para uso veterinario.
La Food and Drug Administration (FDA) ha publicado una notificación en el Federal Register con el propósito de anunciar la disponibilidad de la directriz “Guidance for Industry on Studies To Evaluate the Metabolism and Residue Kinetics of Veterinary Drugs in Food-Producing Animals: Metabolism Study To Determine the Quantity and Identify the Nature of Residues (MRK)” la cual ha sido desarrollada por el International Cooperation on Harmonisation of Technical Requirements for Registration of Veterinary Medicinal Products (VICH), para uso veterinario.
Investigadores del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) han descubierto el sitio dentro del cromosoma 20 del ganado bovino que está asociado el ojo rosado, el flemón interdigital, y la enfermedad respiratoria bovina, que son algunas de las enfermedades bacterianas más comunes y costosas que afectan al ganado.
El Food Safety and Inspection Service (FSIS) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA) ha anunciado la realización de una reunión pública del National Advisory Committee on Meat and Poultry Inspection (NACMPI) para revisar las medidas de validación y precosecha llevadas a cabo por la agencia.
Secretary’s Advisory Committee on Animal Health; Meeting(Federal Register)
El Animal and Plant Health Inspection Service (APHIS) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA) ha anunciado en el Federal Register una reunión pública para discutir temas de la salud animal. La reunión tendrá lugar el 23 de septiembre de 2011.
US Turkey production drops 4 percent in July (Meat Poultry.com)
Según el informe del Economic Research Service (ERS) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA), la producción de carne de pavo en los EE.UU. alcanzó los 448 millones de libras en julio, lo cual muestra una disminución de un 4 % respecto al año pasado.
Sen. Gillibrand seeks compromise on dairy farmers’ safety net (Watertown Daily Times)
Kirsten E. Gillibrand, la Senadora por el estado de Nueva York ha propuesto modificar el nuevo programa de “estabilidad del mercado” que establece restricciones para la producción de lácteos, a fin de aumentar la producción de lácteos, sin penalizaciones, en estados como Nueva York.
Market Preview: Retail Meat Prices Edge Upward (The Pig Site)
Según los datos del Economic Research Service (ERS) del USDA, el promedio de los precios de las carnes en los EE.UU. ha subido respecto al año pasado. Esto se debe principalmente a la disminución en la oferta de pollos además dela disponibilidad de granos y maíz para la alimentación animal.
Shiga Toxin-Producing Escherichia coli in Certain Raw Beef Products (Federal Register)
El Food Safety and Inspection Service (FSIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA)ha publicado en el Federal Register una determinación final con solicitud de comentarios referente a la adopción de nuevas medidas para combatir el E.Coli. En concreto, se considerarán como adulterantes a 6 serogrupos adicionales de E.Coli en carne bovina cruda. La agencia recibirá comentarios del público hasta el 21 de noviembre de 2011.
(The Pig Site )
De acuerdo a las proyecciones realizadas por el Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA) en el reporte WASDE, se verificaría una disminución en la producción de carnes rojas y blancas en el 2012, totalizando 92 mil millones de libras. Canadian and US Traceability Can be Aligned (The Meat Site)
El Canadian Pork Council está desarrollando un sistema de trazabilidad porcina que consideran compatible con el nuevo sistema de trazabilidad del ganado estadounidense, propuesto por el Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA).
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