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| 26 de Octubre de 2011 - Año 1, Nro. 21 |
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Se ha verificado un reciente aumento en el consumo de la carne de bisonte en los EE.UU. Esto se debe principalmente a que se considera más saludable que otros tipos de carne.
US milk production in September increases (Food Business REview)
De acuerdo a un nuevo informe publicado por el Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA), la producción de leche en 23 de estados durante el mes de septiembre aumentó un 1,9% respecto al 2010 alcanzando más de 14 mil millones de libras.
El Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA) anuncia la realización de una reunión pública el 9 de noviembre de 2011 sobre estrategias de control de patógenos pre-sacrificio de los animales para faena.
Dairy sector reveals greenhouse gas progress (Dairy Reporter)
Los resultados de los esfuerzos de la industria productos lácteos mundial para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero han sido revelados durante la World Dairy Summit del International Dairy Federation (IDF) en Italia.
Brucellosis in Swine; Add Texas to List of Validated Brucellosis-Free States (Federal Register)
El Animal and Plant Health Inspection Service (APHIS) ha adoptado como norma final la norma provisoria que modifica las regulaciones referentes a la brucelosis y el movimiento interestatal de porcinos. La norma agrega a Texas al listado de estados oficialmente libres de brucelosis.
El Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA) ha dado a conocer la edición del mes de octubre del informe sobre las importaciones de productos lácteos.
Commercial Red Meat Production up One Per Cent (The Pig Site)
De acuerdo a las estadísticas del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA), la producción comercial de carne roja aumentó un 1% durante el mes de septiembre, respecto al año pasado.
Los precios minoristas de la carne de cerdo en los Estados Unidos alcanzaron un record durante el mes de septiembre, por segundo mes consecutivo.
Beef supplies likely to decline further (Drovers Cattle Network)
La oferta de la carne de vacuno en los Estados Unidos sigue disminuyendo debido en gran parte a las condiciones climáticas y la sequia durante este año.
De acuerdo a Reuters, Japón ha detenido una carga de carne importada de una planta de Tyson en Illinois, por no contar con todo la documentación exigida.
USMEF economist expects solid 4Q for U.S. meat exports (Cattle Network)
De acuerdo a las proyecciones de economistas del U.S. Meat Export Federation (USMEF), las exportaciones de carne de vacuno y carne de cerdo de los Estados Unidos durante el cuarto trimestre del 2011 se mantendrán estables.
Cold Storage: Beef in freezers up 8 percent over last year (Cattle Network)
Se ha dado a conocer un informe sobre la disponibilidad de carne vacuna en frigoríficos durante el mes de septiembre, el cual indica que la misma ha aumentado un 8% respecto al año pasado.
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