Junio 6, 2011 - Año 1, Nro. 1
El Animal and Plant Health Inspection Service (APHIS) perteneciente al Departamento de Agricultura de los EEUU (USDA) ha propuesto retirar las listas de las zonas clasificadas con respecto a determinadas enfermedades y plagas de sus regulaciones de importación  y en su lugar publicarlas en la página web de APHIS.  Las regulaciones proporcionarían los datos de la página web y explicaría los criterios utilizados por la agencia para agregar o eliminar determinada región de cada una de las listas. Asimismo, APHIS propone la eliminación de las listas de los Estados aprobados para recibir caballos importados, de regiones donde se considera que existe la metritis contagiosa equina y en cambio publicar los Estados aprobados en la página web.
 
El Agricultural Research Service (ARS) se encuentra realizando estudios referentes a la recolección del guano en los Feedlots y la aplicación precisa del mismo a los campos de cultivo, focalizándose en el control de pérdidas de nutrientes, las emisiones de gases y olores.
 
La Food and Drug Administration (FDA) ha notificado sobre la disponibilidad de una guía borrador para la industria referente a la evaluación de la inocuidad de los residuos de medicamentos veterinarios en los alimentos.
 
La Food and Drug Administration (FDA) ha publicado la versión mas reciente del inventario de Sustancias Generalmente Reconocidas Como Seguras (GRAS, por su sigla en inglés).
 
De acuerdo a la publicación National Hog Farmer, habrían 3 motivos que explicarían la caída de los precios de los cerdos. En primer lugar, una demanda inferior a la pronosticada durante la primavera. En segundo lugar, se habría verificado niveles de producción superiores a los esperados. Finalmente, un último motivo se refiere a la moderación de la demanda de carne de cerdo por parte de los consumidores.
 
En base a estudios de la Universidad de Purdue, existirían preocupaciones en cuanto a la calidad de los nutrientes de los forrajes, en particular de la alfalfa.
 
De acuerdo a la industria, las mejoras en las prácticas y medidas de inocuidad para las carnes ha disminuido los riesgos en los Estados Unidos de un brote de E. Coli.
 
La región del noreste de los Estados Unidos busca aumentar su producción de carne bovina.