28 de diciembre de 2011 - Año 1, Nro. 28
Quarterly Hogs and Pigs (USDA)
El National Agricultural Statistics Service (NASS) ha presentado un completo informe trimestral sobre la producción, los inventarios y el mercado de los chanchos y cerdos en EE.UU.
El National Agricultural Statistics Service (NASS) ha presentado un completo informe sobre el mercado y los precios de los productos lácteos en EE.UU. entre los cuales destacan los precios de productos como la mantequilla, el queso cheddar, la leche descremada y el suero seco.
El National Agricultural Statistics Service (NASS) ha presentado un completo informe sobre la producción de carnes y el ganado en EE.UU. en el cual se destaca la producción comercial de carne roja la cual alcanzo un total de 4,26 mil millones libras, junto con esto también se destaca el aumento en la producción de carne de cerdo la que llego a un total de 2,09 mil millones libras.
El National Agricultural Statistics Service (NASS) ha presentado un completo informe sobre la producción de aves de corral en EE.UU.
Según el gerente general de la compañía Genesus, los márgenes de ganancia del cerdo siguen siendo muy altos, sobre todo para el primer y segundo trimestre del 2012, esto a pesar de las bajas producidas en las últimas dos semanas a causa del bajo precio del cerdo.
Según un informe publicado por CME Group los mercados para los productos lácteos se mantienen estables en el periodo navideño. Además de esto, también se indica que ha aumentado la producción de leche durante el periodo de vacaciones.
Según estimaciones del USDA, es posible que los mercados de las carnes y aves de corral en los EE.UU. sufran una caída en el consumo durante el 2012. Esto impulsado por el aumento de los precios de estos productos, debido a una menor oferta domestica y mayores costos de alimentación de los animales, entre otros.
Según especialistas de la Universidad de Missouri, la paja de trigo puede ser una alternativa para enfrentar la escasez de forraje para la alimentación del ganado bovino durante este invierno en EE.UU.
Según el informe “Cold Storage” publicado por el USDA, las empresas de queso americanas llegaron a una producción total de 586.400.000 libras en el mes noviembre con lo que registraron una baja de 28,8 millones de libras que representan un stock un 4,7% más bajo que el del mes de octubre.
El informe del USDA sobre las perspectivas para la producción de leche en noviembre indica que se esperan menores precios en la leche a contar de inicios del próximo año. Esto depende en gran parte del nivel de producción de leche y el nivel de exportaciones de productos lácteos en EE.UU.
El National Agricultural Statistics Service (NASS) presenta un informe sobre el mercado de los criaderos de pollos broiler. Destacando la producción de huevos de incubadoras los que alcanzaron un total de 195 millones lo que representa un aumento de un 5% en comparación al mismo periodo del año pasado.