La Food and Drug Administration (FDA) ha publicado una norma final que modifica la normativa vigente en cuanto a los aditivos alimentarios de forma a permitir la irradiación de productos cárnicos. Este tratamiento permitirá reducir los niveles de patógenos y extender la vida útil de carnes crudas, subproductos de carne y otros productos, tanto refrigerados como no refrigerados.