• Titulo :

    NORMA FINAL REFERENTE A LA IRRADIACION DE PRODUCTOS AVICOLAS.

       
    Tema :

    CARNES, FOOD SAFETY

       
    Tipo de Norma : NORMA FINAL
       
    Resumen :

    La Food and Drug Administration (FDA) ha publicado una norma final que modifica la normativa referente a los aditivos alimentarios, de forma a aumentar la dosis máxima de radiación ionizante permitida en el tratamiento de productos avícolas, especifica los productos que están cubiertos por dichas regulaciones y se elimina la exigencia de que cualquier embalaje utilizado durante la irradiación de estos productos excluya el oxígeno. Esta norma entra en vigor el 30 de noviembre de 2012.

       
    Link : Irradiation in the Production, Processing and Handling of Food