• Titulo :

    NORMA BORRADOR EN LA CUAL PROPONE MODIFICAR LA LISTA DE SUSTANCIAS PROHIBIDAS PARA SU UTILIZACIÓN EN PRODUCTOS CÁRNICOS.

       
    Tema :

    SUSTANCIAS EN PRODUCTOS CÁRNICOS

       
    Tipo de Norma : NORMA BORRADOR
       
    Resumen :

    El Food Safety and Inspection Service (FSIS) ha publicado una norma borrador en la cual propone modificar la lista de sustancias prohibidas para su utilización en productos cárnicos, de forma a permitir el uso de benzoato de sodio, propionato de sodio y ácido benzoico. El período de comentarios se extiende hasta el 6 de julio de 2012.

       
    Link : Food Ingredients and Sources of Radiation Listed and Approved for Use in the Production of Meat and Poultry Products