• Titulo :

    PRIMERA VERSIÓN DE UNA GUIA PARA LA INDUSTRIA DIRIGIDA A LOS PROCESADORES DE PESCADOS Y MARISCOS.

       
    Tema :

    PESCADOS

       
    Tipo de Norma : NORMA BORRADOR
       
    Resumen :

    La Food and Drug Administration (FDA) ha publicado la primera versión de una guia para la industria dirigida a los procesadores de pescados y mariscos, la cual busca minimizar el riesgo de la intoxicación por ciguatera por el consumo de pescados de arrecife. La agencia recibirá comentarios del público a dicho documento hasta el 28 de mayo de 2013, los cuales serán incluidos en la versión final de la guía.

       
    Link : Draft Guidance for Industry on Purchasing Reef Fish Species Associated With the Hazard of Ciguatera Fish Poisoning; Availability