El Food Safety and Inspection Service (FSIS) ha anunciado su intención de realizar una reunión pública referente a las propuestas de implementación y métodos de control de los seis  serogrupos de E. coli (STEC) (O26, O45, O103, O111, O121, and O145), productores de la toxina Shiga en la carne bovina cruda. Asimismo, la agencia ha decidido prolongar el período de comentarios a los procedimientos de verificación y otros temas publicados en el Federal Register el 20 de septiembre, hasta el 21 de diciembre de 2011.