Ministerio de Agricultura - Gobierno de Chile

Borrador de evaluación de riesgos sobre Lysteria monocytogenes en alimentos que se venden al por menor en tiendas delicatesen.

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TEMA : LYSTERIA MONOCYTOGENES
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TIPO NORMA : NORMA BORRADOR
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RESUMEN :

El Food Safety and Inspection Service (FSIS) y la Food and Drug Administration (FDA) han notificado la disponibilidad de un borrador de evaluación de riesgos sobre Lysteria monocytogenes en alimentos que se venden al por menor en tiendas delicatesen. Las agencias recibirán comentarios a este documento hasta el 12 de julio de 2012.

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LINK : Draft Interagency Risk Assessment – Listeria monocytogenes in Retail Delicatessens: Notice of Availability of Documents and Request for Comment
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