Extensión del periodo para recibir comentarios a la norma borrador que establece el requisito de la inclusión de la descripción “mecánicamente tenderizado” en la etiquetas de los productos bovinos crudos o parcialmente cocidos que han sido tenderizados mediante agujas y cuchillas.
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| TEMA : | BOVINOS CRUDOS |
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| TIPO NORMA : | NORMA BORRADOR |
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| RESUMEN : |
El Food Safety and Inspection Service (FSIS) ha notificado la extensión del periodo para recibir comentarios a la norma borrador que establece el requisito de la inclusión de la descripción “mecánicamente tenderizado” en la etiquetas de los productos bovinos crudos o parcialmente cocidos que han sido tenderizados mediante agujas y cuchillas. La agencia recibirá comentarios a esta norma borrador hasta el 8 de octubre de 2013. |
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| LINK : | Descriptive Designation for Needle- or Blade-Tenderized (Mechanically Tenderized) Beef Products | |
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