ROTULADO DE PRODUCTOS DEL MAR: La FDA presenta módulo de capacitación en Internet
Con fecha 24 de octubre la FDA ha comunicado que se encuentra disponible en su portal Web un manual de aprendizaje para la industria pesquera, minoristas y organismos reguladores, con el fin de facilitar el correcto etiquetado de los productos del mar ofertados en el mercado de Estados Unidos.
La FDA solicita que los individuos involucrados en el procesamiento, distribución, venta o la regulación de productos del mar vendidos en los EE.UU. utilicen esta guía.
Información adicional: FDA and Seafood Identity Labeling