Ministerio de Agricultura - Gobierno de Chile

Norma Final referente a la irradiación de productos avícolas.

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TEMA : CARNES, FOOD SAFETY
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TIPO NORMA : NORMA FINAL
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RESUMEN :

La Food and Drug Administration (FDA) ha publicado una norma final que modifica la normativa referente a los aditivos alimentarios, de forma a aumentar la dosis máxima de radiación ionizante permitida en el tratamiento de productos avícolas, especifica los productos que están cubiertos por dichas regulaciones y se elimina la exigencia de que cualquier embalaje utilizado durante la irradiación de estos productos excluya el oxígeno. Esta norma entra en vigor el 30 de noviembre de 2012.

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LINK : Irradiation in the Production, Processing and Handling of Food
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