Norma Final referente a la irradiación de productos cárnicos.
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| TEMA : | CARNES, FOOD SAFETY | |
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| TIPO NORMA : | NORMA FINAL |
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| RESUMEN : |
La Food and Drug Administration (FDA) ha publicado una norma final que modifica la normativa vigente en cuanto a los aditivos alimentarios de forma a permitir la irradiación de productos cárnicos. Este tratamiento permitirá reducir los niveles de patógenos y extender la vida útil de carnes crudas, subproductos de carne y otros productos, tanto refrigerados como no refrigerados. |
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| LINK : | Irradiation in the Production, Processing and Handling of Food | |
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